Briwsion bara gwyn a melyn panko cyfanwerthol

Disgrifiad Byr:

Mae Panko (パ ン 粉) yn amrywiaeth o friwsion bara fflach a ddefnyddir mewn bwyd Japaneaidd fel gorchudd crensiog ar gyfer bwydydd wedi'u ffrio, fel tonkatsu. Gwneir Panko o fara wedi'i bobi gan gerrynt trydanol, sy'n cynhyrchu bara heb gramen, ac yna'n malu bara i greu llithryddion mân o friwsion. [1] Mae ganddo wead crisper, awyrog na'r mwyafrif o fathau o fara a geir yng nghoginio'r Gorllewin ac mae'n gwrthsefyll amsugno olew neu saim wrth ei ffrio, [mae angen dyfynnu] gan arwain at orchudd ysgafnach. Y tu allan i Japan, mae ei ddefnydd yn dod yn fwy poblogaidd mewn prydau Asiaidd ac Asiaidd. Fe'i defnyddir yn aml ar fwyd môr ac mae ar gael yn aml mewn marchnadoedd Asiaidd, siopau arbenigol, ac, yn gynyddol, mewn llawer o archfarchnadoedd mawr.

Cynhyrchir Panko ledled y byd, yn enwedig yng ngwledydd Asia, gan gynnwys Japan, Korea, Malaysia, Gwlad Thai, China a Fietnam.